DU BLÉ AU PAIN
De la fabrication de la pâte, à sa cuisson dans un four authentique, les enfants ne rateront rien des étapes essentielles pour faire un bon pain. Recettes, coup de main, histoire, importance sociale et nourricière, le symbole d'un aliment agricole à chaque table depuis la nuit des temps.
FABRICATION DU FROMAGe
Le fromage est un produit laitier consommé quotidiennement et depuis des siècles. Pur produit de l'agriculture fermière, il a la particularité de se conserver longtemps, plus particulièrement dans les territoires montagneux comme chez nous (d’où l’idée d'une consommation chaude et fondue, pour pallier à la dureté éventuelle de l'âge) L’idée, ici, est de découvrir une méthode de fabrication fromagère locale, de permettre aux enfants de participer aux différentes manipulations. Au préalable, une visite d'exploitation laitière est organisée afin de situer au mieux, le rôle des différents intervenants. Cela ne va sans dire, pour les gourmandes que nous sommes, nous conclurons notre sortie par une dégustation de fromages du village.
BRICOLAGE BOIS
Le bois est une ressource historique du Vercors, une matière nature essentielle à la survie également. Au travers de séances de bricolage, nous soulignons toute son importance dans la vie des hommes : chauffage, mobilier, besoin du quotidien, transport...Durant ce séjour, nous fabriquons un objet en quelques séances, partons visiter la scierie, rencontrons le garde forestier, mais surtout, nous apprenons à découvrir l’arbre sous toutes ses facettes.
PAPIER RECYCLÉ
Depuis l’origine, les papiers se fabriquent de la même manière, dans un savant mélange de matière fibreuse et d'eau. Chaque enfant repartira avec sa feuille de papier recyclé, précieux sésame décoré par ses soins, de quelques fleurs des champs. Au-delà de cette réalisation, nous éveillons les esprits au recyclage et à la préservation des forêts essentielle à la survie nature et humaine
